Hiện tại, Ấn Độ đã trở thành nhà sản xuất sữa lớn nhất thế giới và sẽ duy trì vị trí này trong vài năm tới.
Theo thống kê, sản xuất sữa của Ấn Độ chỉ là 17 triệu tấn từ năm 1950 đến 51, trong khi nó cao tới 92 triệu tấn từ năm 2003 đến 2004. Theo xu hướng phát triển hiện tại của ngành công nghiệp sữa Ấn Độ, sản xuất sữa của Ấn Độ sẽ đạt được 114 triệu tấn trong năm 2010. Ấn Độ, và sự xuất hiện của các khu vực nông thôn này cũng đã thay đổi. Khoảng 77.500 hợp tác xã sữa đã được thành lập trên khắp Ấn Độ, bao gồm khoảng 10 triệu nông dân chăn nuôi bò sữa.
Trong khi ngành công nghiệp sữa của Ấn Độ đang phát triển tốt, nông dân chăn nuôi bò sữa vẫn lo lắng về tác động có thể xảy ra đối với ngành công nghiệp sữa của họ vì các chính sách của WTO đòi hỏi sự tự do hóa hoàn toàn thị trường nông nghiệp. Nông dân sữa lo lắng rằng chính phủ sẽ không bảo vệ tốt lợi ích của họ và vinh quang của ngành công nghiệp sữa Ấn Độ sẽ không còn tồn tại.
