Tác giả | Zhou Songtao
Nguồn | Trưởng quan sát tài chính (ID: ID: Meirijingji001) h/]
Haidilao đang tìm kiếm nóng một lần nữa!
Lần này, không phải vì dịch vụ tuyệt vời, mà vì hiệu suất bất ngờ.
Lợi nhuận ròng giảm 90%và Haidilao không còn có mùi thơm
vào tối ngày 1 tháng 3, Haidilao, được liệt kê ở Hồng Kông, đã tiết lộ dự báo hiệu suất năm 2020 của nó. Dự kiến lợi nhuận ròng trong năm 2020 sẽ giảm khoảng 90% so với lợi nhuận ròng trong năm 2019.
Nói cách khác, vào năm 2020, lợi nhuận ròng của Haidilao chỉ là 235 triệu nhân dân tệ.
bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh, Haidilao bị mất 965 triệu nhân dân tệ trong nửa đầu năm 2020. Từ quan điểm này, lợi nhuận ròng của Haidilao trong nửa cuối năm 2020 là khoảng 1,2 tỷ nhân dân tệ.
Trong nửa cuối năm 2019, lợi nhuận ròng của Haidilao là 1,434 tỷ nhân dân tệ.
Ngay cả trong nửa sau của dịch bệnh, lợi nhuận ròng của Haidilao vẫn ở trạng thái giảm.
Vì những lý do cho sự sụt giảm mạnh về lợi nhuận ròng, chính thức Haidilao tin rằng có hai điểm:
Sự bùng nổ của coronavirus mới vào năm 2019 và các biện pháp phòng ngừa bệnh theo tỷ lệ này Đồng đô la Mỹ và RMB, tổn thất trao đổi ròng là khoảng 235 triệu nhân dân tệ, hầu hết trong số đó là tổn thất trao đổi chưa thực hiện.
Lợi nhuận ròng giảm mạnh, nhưng giá cổ phiếu của Haidilao đã tăng so với xu hướng.
Vào ngày 1 tháng 3, vào ngày kết quả được công bố, giá cổ phiếu của Haidilao đã tăng gần 10%, với tổng giá trị thị trường là 364,9 tỷ đô la Hồng Kông.
Năm 2020, giá cổ phiếu của Haidilao tăng 91,5%. Kể từ năm 2020, giá cổ phiếu của Haidilao đã tăng hơn 120%, với tổng giá trị thị trường là 363 tỷ đô la Hồng Kông.
Giá trị thị trường này vượt quá Gree và Geely Auto, gấp đôi so với Unicom của Trung Quốc và cao hơn 20 tỷ đô la Hồng Kông so với ngân hàng truyền thông.
Hai thái cực của câu cá ở cấp độ dưới cùng
Haidilao, được thành lập năm 1994, là một nhà hàng pot pot thương hiệu lớn của nhà cung cấp dịch vụ ăn uống lớn. Nó chủ yếu bán nồi nóng Tứ Xuyên và tích hợp các đặc điểm của nồi nóng từ khắp nơi trên thế giới. Tên đầy đủ của nó là Sichuan Haidilao Catering Co., Ltd., và người sáng lập của nó là Zhang Yong. Haidilao được trải rộng khắp Jianyang, Bắc Kinh, Thượng HảiHai, Thâm Quyến, Tianjin, Wuhan, Shijiazhuang, Xi’an, Zhengzhou, Nanjing, Quảng Châu, Hàng Châu, Changsha và các thành phố khác.
Haidilao có một vị trí đặc biệt trong ngành công nghiệp phục vụ Trung Quốc.
Trong 100 thương hiệu phục vụ hàng đầu năm 2020 tại Trung Quốc, trà Haidilao Yahee được xếp hạng đầu tiên.
Mỗi khi chúng tôi có một bữa ăn, chúng tôi phải ăn nồi nóng. Khi nói đến nơi ăn nồi nóng, điều đầu tiên mà nhiều người nghĩ đến là Haidilao.
Có rất nhiều nhà hàng nồi nóng xung quanh, tại sao mọi người đều thích đến Haidilao?
Đúng vậy, đó là dịch vụ độc đáo của nó hoặc dịch vụ cuối cùng.
Có rất nhiều người xếp hàng ở Haidilao, đặc biệt là khi ăn. Để làm cho khách hàng ít chờ đợi hơn, có nhiều món ăn nhẹ, trà, trái cây, trò chơi trên bàn, vv cung cấp cho bạn miễn phí.
Haidilao cũng cung cấp dịch vụ đánh bóng và làm móng tay miễn phí. Mặc dù nó không tốt bằng một tiệm làm móng chuyên nghiệp, khách hàng cảm thấy rất nhiệt tình và xấu hổ khi không đi ăn sau khi chờ đợi trong một thời gian dài.
Trong bữa ăn, trà luôn đầy, và người phục vụ được phục vụ cẩn thận trong suốt bữa ăn, và đôi khi có những bất ngờ nhỏ, chẳng hạn như tổ chức sinh nhật của khách.
Các vị khách cảm thấy như ở nhà, và thậm chí thực sự nhận ra rằng khách hàng là ý nghĩa thực sự của Chúa.
Sự đồng thuận chung trên thị trường là Haidilao là nồi nóng. So với giá của nó, nó có vị trung bình.
Đó là dịch vụ, khác với các nhà hàng khác, điều này làm cho Haidilao trở thành một nhà hàng trong số những người nổi tiếng trực tuyến, và tất nhiên nó cũng mang lại lợi nhuận khổng lồ.
Năm 2018, 466 cửa hàng của Haidilao có doanh thu 16,49 tỷ nhân dân tệ, với doanh thu trung bình hàng tháng là 2,95 triệu nhân dân tệ mỗi cửa hàng; và lợi nhuận ròng là 1,649 tỷ nhân dân tệ.
Năm 2019, Haidilao đạt được thu nhập hoạt động là 26,555 tỷ nhân dân tệ, tăng theo năm là 56,5%. Thu nhập hoạt động của nhà hàng là 25.609 tỷ nhân dân tệ. Lợi nhuận ròng hàng năm là 2,346 tỷ nhân dân tệ.
Mọi người ghét nó nhiều như họ thích nó.
Một số người tiêu dùng tin rằng Haidilao có dịch vụ quá mức, điều này ảnh hưởng nghiêm trọng đến trải nghiệm ăn uống và cảm thấy đặc biệt khó chịu.
Dịch vụ quá mức cũng đã gây ra sự mệt mỏi về mặt thẩm mỹ cho nhiều người tiêu dùng.
Ngày càng có nhiều tin tức tiêu cực về Haidilao.
Sự cố camera phòng riêng gây tranh cãi gần đây đã trở thành trọng tâm của dư luận.
Một số phương tiện truyền thông đã truy cập một số cửa hàng ở Haidilao và thấy rằng các máy ảnh đã được lắp đặt trong các phòng riêng của các cửa hàng Haidilao, gây ra các cuộc thảo luận sôi nổi trên internet và một khi đã trở thành một tìm kiếm nóng trên Weibo.
Sau khi máy ảnh phòng riêng được phơi bày, nó đã gây ra cuộc thảo luận nóng ngay lập tức. Một số người tiêu dùng tin rằng camera rò rỉ quyền riêng tư của người tiêu dùng. Rốt cuộc, phòng riêng trống rỗng, nhưng với một máy ảnh, mọi di chuyển sẽ cảm thấy như nó đang được theo dõi.
Về vấn đề này, nhân viên bán hàng Haidilao nói rằng về cơ bản mọi bảng đều có giám sát, thuận tiện để theo dõi các mặt hàng bị mất và an toàn thực phẩm, ngăn khách hàng mất đồ và giúp chúng dễ dàng lấy chúng.
sớm nhất là bốn năm trước, Haidilao đã tiếp xúc với thực phẩm trong nhà bếpvấn đề vệ sinh.
Năm 2017, Haidilao đã được giới truyền thông phơi bày. Những con chuột đang chạy xung quanh trong nhà bếp, dọn dẹp thùng rác và bộ đồ ăn trộn trong hồ bơi, và đào cống bằng một cái chao nồi nóng được sử dụng bởi khách hàng.
Vào ngày 25 tháng 8 năm đó, Haidilao thừa nhận rằng thực sự có một trường hợp như vậy.
Haidilao dường như không bị ảnh hưởng bởi sự cố này. Các cửa hàng của nó vẫn còn quá đông và hiệu suất của nó đang phát triển theo từng năm.
Tin tức tiêu cực không thể ngăn chặn sự phổ biến của Haidilao và thị trường vốn cũng có kỳ vọng cao.
Trong nửa đầu năm 2020, do tác động của dịch bệnh, Haidilao dự kiến sẽ mất 1 tỷ nhân dân tệ trong nửa đầu năm. Mặc dù vậy, giá cổ phiếu của Haidilao vẫn hoạt động tốt. Chủ tịch Zhang Yong đã đưa ra dự báo hiệu suất hai tháng và tận dụng giá cổ phiếu cao để bán trực tiếp 0,89% cổ phần, rút tiền từ 1,56 tỷ nhân dân tệ và gửi nó vào Ngân hàng Hãng hàng không Singapore.
Nhiều người nghi ngờ về điều này. Một mặt, Haidilao tuyên bố rằng dịch bệnh là nghiêm trọng và khó khăn trong hoạt động của nó là khó khăn. Nó đã vay 2,1 tỷ RMB từ Trung Quốc, hoặc khoản vay ưu đãi. Mặt khác, lượng tiền mặt là rất lớn.
suy nghĩ mong muốn này đã khiến Zhang Yong trở thành người đàn ông giàu nhất trong Tân Tô.
Câu cá biển có hứa hẹn không?
Hiệu suất giảm mạnh và tin tức tiêu cực tiếp tục. Haidilao có còn tương lai không?
Thị trường vốn sẽ không nói dối. Câu trả lời đã được đưa ra.
Vào ngày công bố dự báo hiệu suất, Haidilao tăng thay vì giảm, và cũng tăng gần 10%. Cổ phiếu của Hồng Kông đã giảm mạnh ngày hôm nay, và Haidilao đã giảm ít hơn 1%.
Tại sao Haidilao lại có giá trị như vậy?
Nâng cấp tiêu thụ đã trở thành một sự đồng thuận.
Khi thu nhập và mức sống của mọi người được cải thiện, người tiêu dùng không chỉ cần lấp đầy dạ dày của họ mà còn cần đáp ứng nhu cầu ăn kiêng hàng ngày của họ và tận hưởng các dịch vụ khác nhau.
Haidilao đã tích lũy danh tiếng cho dịch vụ trước đó, và ngay cả khi các nhà hàng khác làm theo, rất khó để vượt qua nó.
tổn thất hiệu suất của Haidilao vào năm 2020 phần lớn là do dịch bệnh. Hiện tại, dịch bệnh trong nước được kiểm soát tốt và dịch bệnh ở nước ngoài đã được cải thiện đáng kể, có lợi cho việc đưa ra hiệu suất của Haidilao vào năm 2021.
Trong số tháng 4 của Review Review, nhà đầu tư Fan Peng và Giám đốc đầu tư cổ phần tư nhân Yu Jie đã viết một bài báo chỉ ra rằng Haidilao, Moat là một khoản tiền thuê cực thấp và chuỗi cung ứng có thể kiểm soát được.
Tất nhiên, trong kỷ nguyên Internet, không dễ để duy trì một người nổi tiếng trực tuyến trong một thời gian dài.
Giá của Haidilao được chi trả bởi các dịch vụ, nhưng nhiều người tiêu dùng cũng phàn nàn rằng Haidilao rất tốn kém và thường tăng giá theo ý muốn.
Vào tháng 4 năm 2020, Haidilao đã đưa ra một lá thư xin lỗi, thừa nhận rằng một số giá thực phẩm đã tăng và chỉ ra rằng “việc tăng giá là một quyết định sai lầm của quản lý của công ty và làm tổn hại lợi ích của khách hàng Haidilao.” Nó quyết định khôi phục giá thực phẩm trong tất cả các cửa hàng theo tiêu chuẩn trước khi đóng cửa kinh doanh vào ngày 26 tháng 1
Tuy nhiên, tuyên bố này dường như không làm hài lòng người tiêu dùng. Cho đến bây giờ, vẫn còn một số lượng lớn người tiêu dùng trên các nền tảng xã hộiKhiếu nại công khai đã được nộp. Haidilao Pot Bottom, Dipping Sauce và đồ uống đều tăng giá, với một vài thành phần.
Việc tăng giá chắc chắn sẽ dẫn đến việc mất người tiêu dùng và chỉ có một vài thực khách không quan tâm đến giá cả.
Cách kiểm soát chi phí và tăng tỷ suất lợi nhuận gộp vẫn là một vấn đề đối với Haidilao.
