Tất cả các bạn có biết về nước lợ không? Đó là một loại rau hoang dã phổ biến vào mùa xuân, nhưng nhiều người nói rằng rễ của nó cũng có thể được ăn và có giá trị dược liệu nhất định. Vì vậy, gốc của độc dương? Chức năng của rễ nước lợ là gì? Hãy cùng nhau tìm hiểu thêm về nó dưới đây. Những người bạn muốn biết không nên bỏ lỡ nó. nó Hiệu ứng và chức năng của dương xỉ Fern
dương xỉ dương xỉ là thân rễ của họ dương xỉ. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng dương xỉ là ngọt, lạnh và không độc hại trong tự nhiên, và có tác dụng làm sạch nhiệt và thúc đẩy ẩm ướt. Nó có thể được sử dụng để làm giảm hội chứng nhiệt bên trong và các bệnh như vàng da, bệnh bạch cầu, tiêu chảy, đau bụng, bệnh chàm và các bệnh khác.
Đồng thời, gốc của dương xỉ chứa khoảng 35-40% tinh bột và các sắc tố tự nhiên, khoáng chất, flavonoid và chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể con người và hương vị tốt khi ăn. Trích xuất chúng có thể được làm thành các món ăn ngon khác nhau.
2. Là nước lợ độc?
Vì các thành phần trong rễ nước lợ tương đối phức tạp, nếu ăn trực tiếp, rất dễ gây ra sự khó chịu, đau đầu, khó chịu cổ họng, khó chịu đường tiêu hóa, chấn thương cũ hoặc đau cơ và xương. Nếu được tiêu thụ trong một thời gian dài, nó có thể khiến sự tự kiểm soát của hệ thống thần kinh giảm. Do đó, mặc dù rễ lợ có tác dụng dược lý, nhưng không nên ăn rễ nước lợ theo ý muốn mà không có sự hướng dẫn của các bác sĩ chuyên nghiệp.
3. Rễ dương xỉ có thể được đun sôi trực tiếp trong nước không?
Bạn có thể đun nhỏ lửa trong nước.
Là một loại thực phẩm có thể được sử dụng làm thuốc, rễ cây dương xỉ có thể được đun sôi trực tiếp trong nước, bởi vì hầu hết các loại thuốc của Trung Quốc đều bị chặt trong nước và hòa tan các thành phần dược lý trước khi ăn. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng rễ cây dương xỉ không được ăn tại thời điểm tiêu thụ không đầy đủ, nên tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên nghiệp trước để kiểm tra xem bạn có thể ăn chúng trước khi sử dụng rễ cây để đun sôi nước và uống chúng không.
4. Phụ nữ mang thai có thể ăn rễ cây dương xỉ không?
Vì rễ nước lợ chứa một số thành phần không có lợi cho sức khỏe con người, người bình thường cần phải ăn chúng dưới sự hướng dẫn của bác sĩ. Hơn nữa, phụ nữ mang thai với các hiến pháp tương đối nhạy cảm có thể dễ dàng gây hại cho sức khỏe của phụ nữ mang thai và thai nhi nếu được tiêu thụ không đúng cách, vì vậy phụ nữ mang thai không được khuyến cáo ăn rễ nước.
Tuy nhiên, thực phẩm được chiết xuất từ rễ cây dương xỉ thông qua rửa, nghiền, lọc và sấy chủ yếu giữ lại hầu hết các chất dinh dưỡng trong rễ cây dương xỉ và hàm lượng các chất có hại giảm đi rất nhiều. Phụ nữ mang thai có thể ăn chúng trong chừng mực.
