Vẫn còn quá sớm để nói rằng cuộc thi trong thị trường đồ ăn nhẹ thông thường đã được quyết định.
Ngành công nghiệp thực phẩm ăn nhẹ trong nước được đặc trưng bởi CR5 dưới 20%, nồng độ thị trường thấp và năng lượng tiêu thụ cao. Nhưng chúng ta cũng thấy rằng thị trường trong nước đã vượt qua giai đoạn cạnh tranh chính và đã bắt đầu bước vào giai đoạn cạnh tranh tinh tế và sâu sắc. Ngành công nghiệp cũng đang dần hình thành một tình huống của hiệu ứng thương hiệu hàng đầu.
Các công ty niêm yết chính trong Đường ăn nhẹ thông thường gần đây đã công bố các báo cáo tài chính năm 2020 của họ và chúng tôi cũng đã thấy một số tín hiệu mới từ doanh thu và phát triển kinh doanh của họ.
Từ báo cáo tài chính, bạn có thể thấy kết quả của ba con sóc, cửa hàng Liangpin, QIA QIA
Lấy ba con sóc, cửa hàng Liangpin, Chacha, v.v. làm ví dụ. Như một ví dụ. Đầu tiên, hãy để Lôi nhìn vào sự so sánh giữa doanh thu và lợi nhuận ròng.
Ba con sóc tiết lộ báo cáo thường niên năm 2020 của họ. Thông báo cho thấy trong giai đoạn báo cáo, công ty đã đạt được thu nhập hoạt động là 9,794 tỷ nhân dân tệ, giảm 3,72%hàng năm và doanh thu của nó lần đầu tiên giảm. Lợi nhuận ròng do các cổ đông của các công ty niêm yết là 301 triệu RMB, tăng 26,21% hàng năm; Thu nhập cơ bản trên mỗi cổ phiếu là 0,75 RMB, tăng 19,05% so với năm trước.
Trong giai đoạn báo cáo, ba công ty sóc đã đề xuất định vị ma trận sản phẩm của “nut mind + snacks được chọn”. Năm 2020, các sản phẩm NUT đạt doanh thu 4,848 tỷ, chiếm 49,50% tổng doanh thu.
liangpinpuzi phát hành báo cáo tài chính năm 2020. Dữ liệu cho thấy vào năm 2020, doanh thu của công ty là 7,894 tỷ nhân dân tệ, tăng 2,32%hàng năm và lợi nhuận ròng do các cổ đông là 344 triệu nhân dân tệ, tăng 0,95%so với năm trước, đạt được tăng trưởng gấp đôi doanh thu và lợi nhuận ròng.
Thực phẩm Qaqia tiết lộ báo cáo hiệu suất năm 2020 của mình: Tổng doanh thu của công ty vào năm 2020 là 5,289 tỷ nhân dân tệ, tăng 9,35%hàng năm; Lợi nhuận ròng do các cổ đông là 790 triệu nhân dân tệ, tăng 30,89%hàng năm.
Nhìn vào mức giá trị thị trường một lần nữa.
kể từ thời điểm báo chí. Liangpinpu có giá trị thị trường là 19,039 tỷ nhân dân tệ, thực phẩm Qiaqia có giá trị thị trường là 24,488 tỷ nhân dân tệ, ba con sóc có giá trị thị trường là 16,888 tỷ nhân dân tệ và Yanjindian có giá trị thị trường là 17,136 tỷ Yuan.
Nói chung, dịch bệnh ngoại tuyến biến động một chút, nhưng đối với các thương hiệu ăn nhẹ hàng đầu, các biến động không lớn, và thậm chí QIA QIA và Liangpin Shop có thể phát triển ngược lại. Tuy nhiên, dịch bệnh này thực sự đã buộc các công ty phải suy nghĩ về nhiều khả năng hơn cho những thay đổi mô hình trong tương lai. Chẳng hạn như bán lẻ xã hội, thương mại điện tử trực tiếp, v.v.
“Một số thay đổi chính
theoTheo phân tích so sánh, các thương hiệu hàng đầu này có sự tương đồng trong một số bố cục và hướng đi, và có sự khác biệt riêng và khả năng cạnh tranh khác nhau trong chiến lược và tập trung kinh doanh. Hãy nhìn vào nó từ một vài điểm. Ví dụ, chiến lược thương hiệu, omnichannel, tiếp thị mới và các khía cạnh khác.
Sự khác biệt của chiến lược thương hiệu. Ba con sóc thoát khỏi chương trình khuyến mãi thương hiệu Taobao 1+N, Chiến lược cao cấp của Liangpinpuzi, Chiến lược mới QIA QIA Nut.
Ba con sóc hiện đang chuyển đổi từ chiến lược thương hiệu của thương hiệu Taobao. Ra mắt chính sách “Tạo một thương hiệu chính với Nut Mind + ủ các danh mục/sản phẩm đơn lẻ mới và các thương hiệu mới” để đạt được sự phát triển từ một thương hiệu đơn thành nhiều thương hiệu.
Ba con sóc hiện đang chơi với ma trận đa thương hiệu 1+N. Từ quan điểm phát triển hiệu suất, bốn thương hiệu phụ có doanh thu tích lũy là 76.1117 triệu nhân dân tệ trong nửa năm. Trong số đó, Lu Xiaolanlan đạt được doanh thu 54,9493 triệu nhân dân tệ, chiếm tỷ lệ lớn nhất trong số các thương hiệu phụ.
Lấy Lu Qianlan làm ví dụ. Đó là ba con sóc đã ra mắt thương hiệu phụ thực phẩm trẻ em vào tháng 4 năm ngoái. Thống kê cho thấy Lu Lanlan đứng thứ hai trong hạng mục Snack cho bé với kỷ lục gần 87 tỷ nhân dân tệ lần thứ 11 cuối cùng. Làm thế nào để phát triển cân bằng là một thử nghiệm lớn.
Nhìn vào cửa hàng Liangpin một lần nữa. Vào năm 2018, Liangpinpuzi đã điều chỉnh chiến lược thương hiệu của mình, xác định định vị “đồ ăn nhẹ cao cấp” và tìm kiếm sự phát triển khác biệt.
Đầu tiên nâng cấp logo và mời Wu Yifan và Dilraba Dilraba làm phát ngôn viên thương hiệu. Hình ảnh tổng thể cũng gần với các từ khóa cao cấp.
Bắt đầu từ năm 2019, nó sẽ nhắm mục tiêu nhu cầu cốt lõi của phụ nữ mang thai, mẹ, trẻ em, tóc bạc và các nhóm thể dục. Chẳng hạn như đồ ăn nhẹ của trẻ em và thay thế bữa ăn thể dục. , Lấy đồ ăn nhẹ của trẻ em làm ví dụ, khởi động một Haoixian thương hiệu phụ. Tính đến cuối năm 2020, “Haoshixian” có doanh thu bán hàng là 223 triệu nhân dân tệ và lợi nhuận ròng là 25.4098 triệu nhân dân tệ. Ngoài ra còn có thương hiệu thay thế bữa ăn thể dục “Liangpin Yang Fei”, với doanh số đạt 108 triệu nhân dân tệ vào cuối năm 2020. Điều này cũng đã trở thành một điểm nổi bật của báo cáo tài chính năm 2020.
Chaqi hiện đang tập trung vào hoạt động kinh doanh cốt lõi của hạt dưa + hạt. QIA QIA đã thực hiện một chiến lược thực phẩm mới, và các sản phẩm của nó đa chiều hơn, đa dạng và đa dạng. Nó cũng dựa trên bố cục chiến lược dài hạn mà chiến lược lớn của Chacha “NUT+” đã hình thành.
Ví dụ, vào năm 2019, thực phẩm QIA QIA đã đưa ra khẩu hiệu của “Công nghệ bảo quản chính” để thúc đẩy khái niệm thực phẩm tươi cho một nhóm người tiêu dùng rộng hơn; Vào năm 2020, thực phẩm QIA QIA đã ra mắt thị trường Nut thông qua hai sản phẩm mới “Nut Plus”, cụ thể là QIA QIA Xiaolanbao Probiotic Daily Nuts và QIA QIA Bữa sáng Daily Nuts Oatmeal. Trong số đó, QIA QIA Bữa sáng, doanh số thử nghiệm yến mạch hàng ngày chỉ là ba tháng, với doanh số vượt quá 100.000 túi và nhận được hơn 30.000 lượt thích.
Từ quan điểm của bố cục thương hiệu phụ và phân đoạn danh mục, tất cả chúng ta đều có những điểm tương đồng nhất định. Tiếp theo, chúng tôi sẽ cạnh tranh với tốc độ đổi mới sản phẩm và cách tạo ra các sản phẩm nóng đáp ứng các nhóm người tiêu dùng mới.
Bố cục kênh omni. Trực tuyến và ngoại tuyến có sự nhấn mạnh riêng của họ, và tỷ lệ của cả hai sẽ dần dần hội tụ. Đồng thời, sự gia tăng do bố cục mới mang lại do thương mại điện tử xã hội và thương mại điện tử trực tiếp trở thành điểm tấn công mới, và có thể có cơ hội vượt qua đường cong.
Trong những năm gần đây, ba con sóc từ các thương hiệu Taobao đã thực hiện chiến lược “trực tuyến + ngoại tuyến”. Đánh giá từ báo cáo tài chính, thu nhập hoạt động của nền tảng thương mại điện tử của bên thứ ba của ba con sóc vào năm 2020 là 7,204 tỷ nhân dân tệ, chiếm 73,56% tổng doanh thu. Hiện tại, thị trường trực tuyến vẫn là vấn đề lớn tuyệt đối.
Ba con sóc cũng đang làm việc chăm chỉ để thoát khỏi xiềng xích của một kênh. Zhang Liaoyuan, người đứng đầu ba con sóc, đã từng nói: “Ba con sóc và các thương hiệu nổi tiếng Internet nên quên đi kỷ nguyên giao thông. Trong nửa cuối năm 2020, công ty nói rằng thời đại của siêu giao thông đã kết thúc và không thể xây dựng các rào cản giao thông trực tuyến trong tương lai.”
Hiện tại, doanh nghiệp kênh ngoại tuyến của ba con sóc chiếm khoảng 26%. Ví dụ, cửa hàng thực phẩm rộng 200 mét vuông của nó có đóng góp để đáp ứng kinh nghiệm và tương tác dựa trên bán hàng; Nó cũng có kế hoạch mở 10.000 “cửa hàng sóc” trong vòng năm năm kể từ năm 2019. Dữ liệu cho thấy chỉ trong nửa cuối năm 2020, ba con sóc đã mở hơn 500 cửa hàng liên kết và hơn 30 cửa hàng thực phẩm, với trung bình hơn 90 cửa hàng mới được mở mỗi tháng, rất nhanh.
Ngoại tuyến là một động lực mới cho ba con sóc, nhưng đối với Liangpinpu, trực tuyến đã được thêm vào.
Vào năm 2020, Liangpinpu đã bị ảnh hưởng ngoại tuyến bởi dịch bệnh, nhưng tỷ lệ các kênh trực tuyến trong tổng doanh thu tăng lên. Báo cáo tài chính năm 2020 cho thấy thu nhập hoạt động của kênh trực tuyến tăng 8,35%và doanh thu trực tuyến chiếm 2,28%lên 50,8%. Nó đã mở với dòng ngoại tuyến.
Nhưng ngoại tuyến vẫn là cơ sở của một cửa hàng tốt. Tính đến cuối năm 2020, Liangpinpuzi có tổng cộng 2.701 cửa hàng trực tiếp ngoại tuyến và các cửa hàng nhượng quyền ngoại tuyến, được phân phối tại 162 thành phố ở 21 tỉnh/khu vực tự trị/thành phố trên cả nước.
Chứng khoán Huaan tin rằng Liangpinpuzi đã tích hợp phát triển kênh Omni trực tuyến và ngoại tuyến, hoạt động thương mại điện tử tinh chế, bố trí cửa hàng quốc gia, tham gia các kênh thương mại điện tử xã hội, làm sâu sắc thêm các phân khúc thị trường và tạo ra các thương hiệu phụ. Nó có một triển vọng tăng trưởng trong tương lai đầy hứa hẹn và tăng sở hữu.
Chúng ta hãy tập trung vào sự gia tăng do bố cục mới mang lại và đặc biệt chú ý đến bố cục thương mại điện tử xã hội và thương mại điện tử trực tiếp.
Ví dụ, ba con sóc đã nói rõ rằng về các kênh trực tuyến, trọng tâm chính sẽ tiếp tục là “TMALL/JD” vào năm 2021. COM là cốt lõi, và bố cục và khám phá về việc mua và phát sóng nhóm trong Pinduoduo, Tiktok và Cộng đồng. Dự kiến các kênh của Tiktok và Pinduoduo sẽ mang lại sự tăng trưởng đáng kể. Về mặt tự phát sóng, Squirrel thứ ba có hơn 1.000 chương trình phát sóng trực tiếp trong suốt cả năm, đạt được doanh số hơn 1000 triệu nhân dân tệ. Trong tương lai, hai bên sẽ thực hiện hợp tác chuyên sâu trong việc thúc đẩy tích hợp trực tuyến và ngoại tuyến, nâng cấp chuỗi cung ứng và tùy chỉnh sản phẩm cho các nhóm nhỏ..
Là một doanh nghiệp thương mại điện tử cộng đồng dưới thời Meituan, Meituan Youxuan đã được ra mắt vào tháng 7 năm 2020, tập trung vào thị trường chìm và áp dụng mô hình “đặt hàng trước + tự chuyển”. Hiện tại, Meituan đã bao phủ hơn 300 thành phố cấp tỉnh ở hơn 20 tỉnh chính ở Đông Trung Quốc, Trung Trung Quốc, Nam Trung Quốc, Tây Nam Trung Quốc, Tây Bắc Trung Quốc và Bắc Trung Quốc.
Ngoài ra còn có ba con sóc được kết nối với Meituan. Thương mại điện tử xã hội ở đây được ưa thích để nhanh chóng mở ra thị trường chìm và thêm một lối vào kênh mạnh mẽ.
liangpinpu cũng bắt đầu vào tháng 4 năm 2020 và thành lập một nhóm thương mại điện tử xã hội để vận hành một nền tảng thương mại điện tử xã hội. Dữ liệu cho thấy kể từ khi hoạt động vào tháng 9 năm 2020, Liangpinpuzi đã tích lũy được hơn 100 triệu lần phơi nhiễm trên các nền tảng Tiktok và Aautoquicker và khối lượng phát lại video đã vượt quá một triệu. Hiện tại, cửa hàng hàng đầu TMALL đã nhận được gần một triệu khách hàng và giá khách hàng trung bình đã tăng gần 10% so với cùng kỳ.
Duan Wen, phó chủ tịch của Liangpinpuzi Group, trước đây đã nói, “Bốn từ” Thương mại điện tử trực tiếp “và” Thương mại điện tử trực tiếp “rất khác nhau. Bằng cách cải thiện chương trình truyền hình trực tiếp và có sự tương tác mạnh mẽ với người tiêu dùng. Cuộc thi sẽ nặng hơn trong tương lai.
Từ xu hướng chung về quy mô thị trường của ngành công nghiệp thực phẩm ăn nhẹ của Trung Quốc trong những năm gần đây, ngành công nghiệp thực phẩm ăn nhẹ của Trung Quốc sẽ cho thấy xu hướng tăng trưởng dài hạn và ổn định. Theo thống kê, từ năm 2016 đến 2020, quy mô thị trường của ngành công nghiệp thực phẩm ăn nhẹ của Trung Quốc đã tăng từ 822,4 tỷ nhân dân tệ lên 129,84 tỷ nhân dân tệ, với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm là 12,09%. Viện nghiên cứu ngành công nghiệp kinh doanh Trung Quốc dự đoán rằng quy mô thị trường của ngành công nghiệp thực phẩm ăn nhẹ của Trung Quốc sẽ đạt 1401,5 tỷ nhân dân tệ vào năm 2021.
Nhưng cạnh tranh thị trường chủ yếu nằm trong phần phụ trợ. Chẳng hạn như đầu tư, chuỗi cung ứng, xây dựng kênh, số hóa, vv trong R & D.
Vào năm 2020, chi phí R & D của các nhà sản xuất chính trong ngành đồ ăn nhẹ sẽ là 10-50 triệu RMB, với tốc độ tăng trưởng là 6-70%. Tỷ lệ phí R & D sẽ nằm trong khoảng từ 0,3% đến 2%. Lấy Liangpinpu làm ví dụ, chi phí R & D của nó sẽ tăng 23,22% vào năm 2020 lên 33,717 triệu nhân dân tệ. Trong số đó, thông tin R & D là 9,378 triệu RMB, R & D sản phẩm là 24,355 triệu RMB, chi phí R & D chủ yếu bao gồm chi phí nhân sự và tỷ lệ chi phí R & D (R & D doanh thu) đạt 0,4%. Công việc cũng đã được thực hiện trong số hóa. Ví dụ, thông qua quản lý nạc, thời gian phát triển sản phẩm đã giảm 60,7%. Xây dựng hệ thống hoạt động miền riêng của bạn để nhận ra các chương trình phát sóng trực tiếp miền riêng, v.v.
KhiTuy nhiên, chúng tôi đã quan sát thấy rằng những người chơi hàng đầu cũng đã đầu tư rất nhiều vào các lĩnh vực này. Đây cũng là những vùng nước sâu của cạnh tranh trên đường đua này.
Sự cạnh tranh trong khu vực nước sâu của đồ ăn nhẹ thông thường vẫn còn đầy đủ các biến số.
