Trứng là thực phẩm chúng ta thường ăn, và đối với một số người tập thể dục, chúng là lựa chọn tốt nhất để bổ sung protein. Vậy giá trị dinh dưỡng của trứng là gì? Tôi có thể ăn bao nhiêu trứng một ngày? Những người bạn muốn biết không nên bỏ lỡ nó. Hãy cùng nhau tìm hiểu thêm về nó, đừng bỏ lỡ nó. nó />
Giá trị dinh dưỡng của trứng là gì?
Trứng rất giàu protein, chất béo, vitamin và khoáng chất chất lượng cao. Một quả trứng thông thường chứa 6 gram protein, 5 gram chất béo và nhiều vitamin B2, B6, B12, D, E và K, và cũng chứa các khoáng chất khác nhau như sắt, phốt pho, canxi, kẽm, v.v. Do đó, trứng là một thực phẩm rất bổ dưỡng.
Tiêu hóa và hấp thụ trứng
protein là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết cho cơ thể con người, nhưng tốc độ tiêu hóa của các protein khác nhau là khác nhau. Phải mất một lượng thời gian nhất định để tiêu hóa và hấp thụ protein, và những người khác nhau có khả năng khác nhau để hấp thụ protein. Nói chung, lượng protein tiêu thụ bởi cơ thể con người không được vượt quá 30 gram mỗi lần. Điều này có thể thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thụ protein, tránh chất thải và làm cho dinh dưỡng được cơ thể sử dụng đầy đủ hơn.
Bạn có thể ăn bao nhiêu trứng một ngày
Số lượng trứng bạn ăn mỗi ngày cũng khác nhau tùy thuộc vào tình trạng thể chất và nhu cầu cá nhân của mỗi người. Nói chung, người lớn có thể ăn một đến hai quả trứng mỗi ngày, có thể đáp ứng các nhu cầu cơ bản của cơ thể mà không gây ra tình trạng dư thừa. Nếu bạn cần tăng lượng protein của mình, bạn cũng có thể tăng lượng trứng bạn ăn một cách thích hợp.
Cần lưu ý rằng hàm lượng cholesterol trong lòng đỏ trứng cao, và lượng lòng đỏ trứng được tiêu thụ mỗi ngày nên được kiểm soát dưới 2. Nếu bạn bị bệnh tim mạch hoặc cholesterol cao, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ và phát triển kế hoạch ăn kiêng dựa trên tình trạng thể chất cá nhân của bạn.
Cách ăn trứng
trứng có thể được ăn theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như sôi, hấp, xào và nướng. Trứng sôi là một cách lành mạnh hơn để giữ lại hầu hết các chất dinh dưỡng của protein và không cần thêm dầu. Tuy nhiên, thời gian cho trứng sôi không nên quá dài, nếu không protein sẽ bị biến tính và giá trị dinh dưỡng sẽ giảm. Đối với các vận động viên hoặc những người cần bổ sung nhiều protein, việc hấp thụ protein là rất quan trọng. Bạn có thể xem xét ăn bột protein và các sản phẩm bổ sung protein khác.
Tóm tắt
trứng là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng rất giàu protein, chất béo và vitamin.và khoáng sản. Ăn 1-2 trứng mỗi ngày có thể đáp ứng các nhu cầu cơ bản của cơ thể, nhưng hàm lượng cholesterol trong lòng đỏ trứng rất cao, vì vậy số lượng bạn ăn mỗi ngày cần được kiểm soát. Khi ăn trứng, bạn nên chọn một phương pháp nấu ăn lành mạnh để làm cho dinh dưỡng hấp thụ và sử dụng hoàn toàn hơn bởi cơ thể.
