Khi chúng ta già đi, các chức năng của cơ thể con người giảm dần và các vấn đề sức khỏe của người già đang ngày càng thu hút sự chú ý. Một chế độ ăn kiêng hợp lý là một phần quan trọng của người cao tuổi duy trì sức khỏe của họ. Vậy thực phẩm nào phù hợp cho người già? Hãy cùng tìm hiểu thêm về nó dưới đây và xem phần giới thiệu để chia sẻ năm thực phẩm chính để giúp duy trì sức khỏe.
thực phẩm nào phù hợp với người già? Thực phẩm hạt
Thực phẩm hạt là một loại thực phẩm rất phù hợp cho người cao tuổi ăn. Bởi vì các axit béo không bão hòa và protein tinh chất có trong thực phẩm hạt có thể bảo vệ tế bào người và làm chậm tốc độ lão hóa cơ thể. Ví dụ, các loại thực phẩm hạt như quả óc chó, hạnh nhân, đậu phộng đều là những lựa chọn tốt, nhưng hãy cẩn thận không làm quá sức, vì thực phẩm hạt cũng chứa chất béo và calo cao hơn.
2. súp súp xương
súp xương là một loại thực phẩm rất phổ biến cho người cao tuổi vì nó có tác dụng nuôi dưỡng tốt và rất giàu protein và canxi. Súp xương rất hiệu quả trong việc bảo vệ sức khỏe của xương và cải thiện các chức năng cơ thể. Và tùy thuộc vào các loại thịt khác nhau, súp cũng chứa các chất dinh dưỡng khác nhau. Ví dụ, súp xương lợn có thể làm sạch nhiệt và giải độc, trong khi súp gà và vịt có thể nuôi dưỡng âm dương và da.
3. Rau và trái cây
Các chất dinh dưỡng trong rau và trái cây rất phong phú và đa dạng, điều này rất quan trọng đối với sức khỏe của người già. Rau và trái cây rất giàu vitamin và khoáng chất, giúp thúc đẩy chức năng bình thường của các cơ quan khác nhau của cơ thể và tăng cường chức năng của quá trình trao đổi chất và hệ thống miễn dịch. Trong số đó, rau xanh, trái cây sẫm màu và trái cây giàu vitamin C, chẳng hạn như cam, chanh, dâu tây, vv đều là những lựa chọn tốt.
4. Cá
Cá rất giàu axit béo, DHA, EPA và các thành phần có lợi khác cho cơ thể con người. Chúng có tác dụng tốt trong việc duy trì sự trao đổi chất của người già và điều hòa lipid máu. Họ có thể ngăn ngừa các bệnh tim mạch và mạch máu não và trì hoãn lão hóa. Người cao tuổi ăn cá hồi, cá biển sâu và các loại cá khác có chứa axit béo omega-3, và chú ý đến cách ăn, tránh các món ăn quá mặn hoặc chiên.
5. Thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt
Thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt cũng là một lựa chọn tốt cho người cao tuổi. Bởi vì các loại ngũ cốc nguyên chất rất giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, chúng có thể giúp cơ thể giải độc, làm giảm táo bón và điều chỉnh lượng đường trong máu và lipid trong máu. Thực phẩm nguyên hạt phổ biến bao gồm gạo nâu, gạo đen, bánh mì nguyên chất, v.v … Người cao tuổi nên ăn một lượng ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày để đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng về sức khỏe của họ.
Năm thực phẩm trên đều là những thực phẩm lành mạnh phù hợp với người cao tuổi. Tuy nhiên, các điều kiện thể chất và thị hiếu của người già là khác nhau, và chúng nên dựa trênĐặc điểm thể chất và các bác sĩ Khuyến nghị để kết hợp chế độ ăn uống để tránh các phản ứng bất lợi và giữ sức khỏe.
