<img src = "/uploadfile/aiiMages/đóng cửa hàng cuối cùng ở Bắc Kinh! Một thương hiệu thế kỷ đã rơi từ bàn thờ!
Cuộc sống của các thương hiệu thế kỷ Trung Quốc ngày càng khó khăn hơn.
Bắc Kinh có thể không thể ăn goubuli bây giờ.
Cửa hàng cuối cùng ở Bắc Kinh đã bị đóng cửa và cơn bão Goubuli
Vào ngày 29 tháng 3, một số phương tiện truyền thông báo cáo rằng cửa hàng ở phía trước Goubuli ở Bắc Kinh đã đóng cửa và dòng chữ “Trang trí bên trong” được treo trước cửa.
Điều này cũng có nghĩa là cửa hàng cuối cùng của Goubuli ở Bắc Kinh đã bị đóng cửa và có thể rút hoàn toàn khỏi thị trường Bắc Kinh.
Sự cố này cũng trở thành một danh sách tìm kiếm nóng.
Để đối phó với vấn đề này, những người có liên quan từ nhóm giải thích rằng cửa hàng Goubuli Qian Bắc Kinh thực sự là cửa hàng duy nhất ở Bắc Kinh trước đó và nó đã đóng cửa vì hợp đồng thuê đã hết hạn. “Chúng tôi vẫn đang tích cực tìm cách gia hạn hợp đồng hoặc tìm một cửa hàng phù hợp khác ở Bắc Kinh.” Về việc có nên tiếp tục giảm các cửa hàng ngoại tuyến trong tương lai hay không, nó không thể được tiết lộ trong thời điểm hiện tại.
Cho dù đó là một gia hạn hợp đồng hay mở lại cửa hàng, Goubuli xông trong quá khứ vinh quang là một thực tế không thể chối cãi.
Trong một thời gian dài, những con chó đã bị lãng quên và thường trở thành trọng tâm của cuộc tranh cãi giữa truyền thông và người tiêu dùng, thường là vì những tin tức tiêu cực.
Vào năm 2020, sự cố báo động “Đánh giá xấu” của Goubuli đã bị chỉ trích.
Vào tháng 9 năm 2020, blogger Weibo “Carl Johnson” đã đăng một video mua sắm trong cửa hàng trực tuyến, đưa ra đánh giá tiêu cực cho Wangfujing Goubuli Baozi. Trong video, “Carl Johnson” đã dành 60 nhân dân tệ để mua 8 bánh thịt lợn với nước sốt và 38 nhân dân tệ để mua 8 bánh thịt lợn. Sau khi nếm thử nó, anh kết luận rằng bánh mì thịt và nước sốt là dầu mỡ và không có thành phần thực sự; Da thịt lợn dày, làm đầy nhỏ và da dính.
Vào ngày 10 tháng 9, nhà hàng Wangfujing Goubuli đã đưa ra một tuyên bố rằng video vi phạm quyền danh tiếng của nhà hàng và gây ra tổn thất kinh tế liên quan và nhân viên có liên quan sẽ phải chịu trách nhiệm pháp lý theo luật pháp. Cũng tuyên bố rằng báo động đã được xử lý.
Bạn sẽ gọi cảnh sát nếu bạn đưa ra đánh giá xấu? Người tiêu dùng thậm chí không đủ điều kiện để phàn nàn hoặc nói về trải nghiệm tiêu dùng của họ?
Ngay cả hàng ngày của mọi người cũng không thể chịu đựng được nữa!
Ngày hôm sau, câu lệnh báo thức đã bị xóa.
Vào lúc 2 giờ sáng ngày 15 tháng 9, Goubuli Group Co., Ltd. đã đưa ra một tuyên bố nói rằng “Cửa hàng Gubuli Wangfujing” là một cửa hàng nhượng quyền trước khi tái cấu trúc Goubuli vào năm 2005. Hiện tại nó vẫn tồn tại và là cửa hàng nhượng quyền duy nhất. Nó được hiểu rằngKhông báo cáo với Goubuli Group, cửa hàng Goubuli Wangfujing đã xử lý các đánh giá của người tiêu dùng mà không có sự cho phép, điều này không phù hợp và không thể đại diện cho hành vi và vị trí chính thức của nhóm. Vì cửa hàng đã vi phạm nghiêm trọng các thỏa thuận liên quan trong Thỏa thuận nhượng quyền được ký hợp đồng với Tập đoàn Goubuli, đã làm hỏng nghiêm trọng danh tiếng của Tập đoàn Goubuli và gây ra tác động xã hội cực kỳ tồi tệ, nhóm Goubuli đã chấm dứt hợp tác với các bên nhượng quyền cửa hàng.
Một mặt, khách hàng phàn nàn rằng những con chó của họ không muốn gọi cảnh sát; Mặt khác, danh tiếng của người tiêu dùng ngày càng tồi tệ hơn. Một số cư dân mạng nói rằng họ muốn gọi cảnh sát vì họ quá không phù hợp.
Trước cơn bão của các đánh giá tiêu cực, cuộc sống của Goubuli trên thị trường vốn rất khó khăn.
Trên phương tiện truyền thông xã hội, nhiều cư dân mạng đã để lại nhiều bình luận về Goubuli Buns: “Nó đắt tiền và không phù hợp, và nó có thể sống trong nhiều năm, điều này thực sự khoan dung với thị trường”; “Đó là một bàn tay tốt của các thẻ tệ”, một số cư dân mạng nói, “Thật tệ khi tôi muốn gọi cảnh sát” …
Vào tháng 5 năm 2020 Thực phẩm sẽ chấm dứt danh sách cổ phiếu của mình từ ngày 11 tháng 5 năm 2020.
Thị trường vốn ra khỏi thị trường và danh tiếng của người tiêu dùng ngày càng tồi tệ hơn. Cửa hàng cuối cùng ở Bắc Kinh đã bị đóng cửa, Goubuli. Cửa hàng thế kỷ này đã thực sự đạt đến thời điểm quan trọng nhất.
Cửa hàng thế kỷ đã từng vinh quang
Goubuli Buns, một cửa hàng thế kỷ hoàn toàn xác thực.
Năm 1831, có một gia đình nông dân ở vùng ngoại ô Thiên Tân. Ở tuổi bốn mươi, anh kết hôn với Guizi và đặt tên là Taiping “Douzi”.
Khi con chó mười bốn tuổi, anh ta đến Thiên Tân để học nghề thủ công và làm nhân viên bán hàng trong một nhà hàng thực phẩm hấp. Vì sự siêng năng, chăm học và khéo léo của mình, con chó này đã nhanh chóng học được các kỹ năng độc đáo của việc làm bánh.
Sau đó, việc học nghề của con chó đã hết hạn, và anh ta quyết định thử nó, vì vậy anh ta đã mở một cửa hàng Bun.
Ông đã phát minh ra kỹ thuật làm nhồi bằng nước và bột nửa nướng. Những chiếc bánh anh làm có hương vị mềm mại và rất ngon và không nhờn. Sự xuất hiện của chiếc bánh giống như một cây hoa cúc trắng đang nở rộ, với màu sắc, hương thơm, hương vị và hình dạng độc đáo của nó, thu hút mọi người cách đó hàng ngàn dặm để ăn bánh. Công việc kinh doanh đang bùng nổ, và con chó quá bận rộn để nói. Mọi người nói rằng “chó bán bánh nhưng không quan tâm đến mọi người”, vì vậy chúng tồn tại mãi mãi.
Đặc điểm của bánh goubuli là họ chọn bột mịn và làm đầy, quy trình sản xuất nghiêm ngặt, ngoại hình đẹp, đặc biệt là các nếp gấp. Mỗi bánh có không dưới 15 lần, chủ yếu là bánh thịt tươi, bao gồm 98 loại trong sáu loại, bao gồm bánh ba quả, bánh hải sản, bánh thịt lợn chiên và bánh chay.
Hoàng hậu Dowager Cixi đã mang hàng hóa đến Goubuli.
Khi Yuan Shikai đang đào tạo Thống đốc Zhili ở Thiên Tân, ông đã từng tặng Goubuli Buns như một sự tôn vinh cho Hoàng hậu Dowager Cixi. Hoàng hậu Dowager Cixi rất hạnh phúc sau khi nếm thử, nói: “Những con thú ở vùng núi, ngỗng trong mây, gia súc và cừu trên đất liền.”, đáy biển tươi, không ngọt như chó, và có thể tồn tại trong một thời gian dài. “
Goubuli Buns có một khung cảnh độc đáo trong một thời gian.
Năm 1992, Thiên Tân Goubuli bao Các bữa ăn, thực phẩm đông lạnh và thực phẩm đóng gói đặc biệt là kinh doanh phụ trợ. Có gì tốt về nó? Nó mỏng và giảm 180%, giống như một bông hoa. “
Goubuli Buns nổi tiếng. Tổ chức Trung Quốc có thẩm quyền xác định rằng giá trị thương hiệu của “Goubuli” là 757 triệu nhân dân tệ, lần đầu tiên ở Thiên Tân và thứ hai trong cả nước. của nhóm, được liệt kê trên bảng thứ ba mới.
Tại sao bạn không thể chơi một bàn tay tốt?
1. Đừng nỗ lực, dựa vào thâm niên của bạn để bán tuổi già
Điều đầu tiên bạn làm là mua một cửa hàng thế kỷ là mua một năm mới. Những gì được công nhận là hương vị của nó, độc đáo hoặc độc đáo.
Tuy nhiên, với sự phát triển của thời đại và sự tiến bộ của xã hội, yêu cầu của người tiêu dùng đối với thực phẩm cũng đang tăng lên và thay đổi.
Ngay cả một cửa hàng thế kỷ cũng nên giữ lại công nghệ và công thức độc đáo của mình trong khi vẫn duy trì sự đổi mới và linh hoạt.
Rốt cuộc, quyết định cuối cùng nằm ở người tiêu dùng. Bạn không thể dựa vào người lớn tuổi chỉ vì bạn là một cửa hàng thế kỷ. Thời gian đã thay đổi, và người tiêu dùng có nhiều lựa chọn hơn.
2. Thất bại trong việc biến đổi Goubuli cao cấp đã biến thành cao cấp.
về giá ít nhất nó được phản ánh. Một chiếc bánh có giá 35 nhân dân tệ là đắt nhất và giá rẻ nhất cho 12 nhân dân tệ là đắt nhất.
Cửa hàng Bun Qingfeng Bắc Kinh Bắc Kinh, một pound bánh chỉ là 3,5 nhân dân tệ.
Nếu hương vị là vô song, người tiêu dùng sẽ không nghĩ rằng nó đắt tiền, nhưng nhiều người tiêu dùng đã báo cáo rằng nó không chỉ đắt tiền mà còn không phù hợp.
cao cấp là điều dễ hiểu, nhưng hương vị không thể theo kịp. Nó được định sẵn là không bền vững.
3. Dịch vụ không thể theo kịp nhu cầu
Nếu hương vị đã mất lợi thế và muốn duy trì giá cao, bạn có thể làm việc chăm chỉ ở các khía cạnh khác, chẳng hạn như dịch vụ.
tàu ngầmLao, một nhà hàng trong số những người nổi tiếng trực tuyến, có vị trung bình, ít nhất là so với giá cả, nhưng dịch vụ cuối cùng của nó đã chiếm được cảm tình của nhiều người tiêu dùng.
Nhưng người tiêu dùng không hài lòng với các dịch vụ bị chó bỏ qua.
Một cư dân mạng hỏi, khi bạn đến một nhà hàng để ăn tối, người phục vụ trông rất thích trả lời hoặc chiếu lệ. Bạn sẽ đi một lần nữa?
Câu trả lời là hiển nhiên.
Trên thực tế, nhiều cửa hàng thế kỷ không dễ sống, không chỉ bỏ qua Gou và Quan Jude.
Nhiều người nói rằng đó là do sự gia tăng của thương mại điện tử mà các cửa hàng thế kỷ đã thua các sản phẩm nổi tiếng trực tuyến, hoặc đến thời đại này.
Tôi đã thua bản thân mình hơn là thời đại này.
Là một người tiêu dùng, tôi hy vọng nhiều thực phẩm truyền thống và các nhà hàng thế kỷ có thể tiếp tục phát triển. Đây không chỉ là di sản văn hóa vô hình của chúng tôi, mà sự khéo léo và thực phẩm độc đáo không thể bị mất, nhưng người tiêu dùng có thể có nhiều lựa chọn hơn.
Các doanh nghiệp truyền thống không nhất thiết phải mất thị trường vì truyền thống. Ví dụ, Nhật Bản không chỉ có nhiều cửa hàng thế kỷ, mà còn cả các cửa hàng hàng ngàn năm tuổi.
Trong khi các công ty phục vụ giữ lại sự khéo léo truyền thống, họ vẫn có thể kết hợp với các dịch vụ hiện đại, với tiềm năng lớn.
