<img src = "/uploadfile/aiimages/Tại sao các công ty thương mại điện tử này có thể làm cho bạn tự do nấu?
Giao hàng đôi khi có thể khiến bạn bị tiêu chảy. Cho dù mì ngay lập tức ngon đến đâu, thì thật nhàm chán khi ăn quá nhiều. Làm thế nào ước bạn có thể làm một món ăn bổ dưỡng và lành mạnh.
Tuy nhiên, thực tế là tàn nhẫn: Có vẻ khó khăn để chúng ta có quyền tự do nấu ăn.
Hãy tưởng tượng bạn đã bận rộn trong công ty một ngày. Khi bạn kiệt sức, bạn sẽ chọn rau, rửa rau, cắt rau, trộn rau, xào và phục vụ chúng ở đâu? Bạn chỉ muốn gục ngã trên ghế sofa và không làm gì cả.
Không có cách nào để chúng tôi cảm thấy thoải mái khi nấu ăn thuận tiện và nhanh chóng?
Với nó, nhận ra sự tự do nấu ăn không phải là một giấc mơ
Thương mại điện tử Jun thấy rằng các món ăn bán hoàn thành có thể cho phép người tiêu dùng tận hưởng sự tự do nấu ăn.
Các món được gọi là các món ăn bán thành phẩm đề cập đến các món ăn được làm sẵn có thể được nấu trực tiếp sau khi làm sạch, cắt, chuẩn bị, chế biến, v.v. Chúng thường có thể được đưa vào nồi ngay lập tức và sau đó thêm vào gia vị mà người tiêu dùng có thể ăn.
Ưu điểm của các món ăn bán thành phẩm là gì?
1. Các bước như rửa rau, cắt rau và gia vị. Tất cả chúng đã được thực hiện trước bởi các thương gia. Người tiêu dùng chỉ cần đặt rau vào nồi và xào chúng, và họ có thể hoàn thành một món ăn trong 5 phút, tiết kiệm thời gian và lo lắng.
Thứ hai, thời hạn sử dụng của các món ăn bán thành phẩm tương đối ngắn, thường là một đến hai tháng, điều đó có nghĩa là các thành phần của chúng vẫn còn tươi và lành mạnh hơn nhiều so với mì ngay lập tức.
Thứ ba, có nhiều loại món ăn bán thành phẩm, bao gồm cá quýt, Phật nhảy qua tường, gà kung pao thái hạt lựu, cumin mutton và các món ăn cứng khác, rất phù hợp cho những người trẻ tuổi không thể nấu ăn để ra mắt trước gia đình họ.
Với các món ăn bán hoàn thành, bạn có thể làm một vài bữa ăn lớn 10 phút sau khi về nhà. Nhận ra tự do nấu ăn không phải là một giấc mơ. Trong cuộc sống đô thị có nhịp độ nhanh ngày nay, những sản phẩm như vậy phù hợp với những người lười biếng phải có tiềm năng lớn.
Trên thực tế, một vài năm trước, nhiều công ty thương mại điện tử đã tham gia vào lĩnh vực này, chẳng hạn như Cai Jun Jun, My Chef, Fresh Rau, v.v … Nổi tiếng nhất trong số họ là Vua rau trẻ.
Mô hình hoạt động của Young Cai Jun như sau: Mở cửa hàng vật lý ngoại tuyến và vận hành các nền tảng thương mại điện tử tự vận hành trực tuyến. Sau khi người tiêu dùng đặt hàng trực tuyến, họ có thể đến cửa hàng vật lý để nhận hàng.
TrẻCai Jun đã từng rất nổi tiếng và nhận được ba vòng tài chính, với tổng số hàng chục triệu nhân dân tệ và định giá 200 triệu RMB. Tuy nhiên, thời gian tốt đẹp không kéo dài và nó đã phá sản và thanh lý sớm.
Không chỉ Cai trẻ Jun, các công ty thương mại điện tử bán hoàn thành khác không tốt hơn nhiều-kiểm tra Tianyan cho thấy nhà bếp của tôi không còn được phục vụ. Cookie mới chỉ nhận được một lần tài chính 6 năm trước, và không có tin tức nào kể từ đó.
Bấm để xem hình ảnh lớn hơn
Các công ty này có thể cho phép các công nhân cổ trắng bận rộn nấu ăn miễn phí và họ nên có tiềm năng lớn. Tại sao không có âm thanh?
Sự cay đắng của thương mại điện tử bán hoàn thành
Có hai lý do chính.
Trước hết, các món ăn bán thành phẩm không thực sự phù hợp với thị trường Trung Quốc.
Thực phẩm bán thành phẩm luôn là những sản phẩm được tiêu chuẩn hóa và đối mặt với các vấn đề khu vực: Người Hồ-súng thích ăn thực phẩm cay, người Thượng Hải thích ăn đồ ngọt và Lào Guang chú ý đến hương vị ban đầu của thực phẩm.
Mặc dù các sản phẩm thương mại điện tử bán thành phẩm rất phong phú, nhưng chúng rất khó để phục vụ thị hiếu của người tiêu dùng ở các khu vực khác nhau của Trung Quốc.
Một số người tiêu dùng có thể thấy rằng thực phẩm bán hoàn thành mà họ mua không phù hợp với sự thèm ăn của họ, vì vậy họ thất vọng với nền tảng và không còn cố gắng đặt hàng.
Một vấn đề khác là giá.
Giá các loại rau bán hoàn thành thường cao hơn so với các loại rau trên thị trường vì bổ sung công nghệ bảo quản thực phẩm, làm tăng chi phí điều trị thủ công.
Ví dụ, trên Taobao, giá của một con gà kung pao hoàn thành là 27,8 nhân dân tệ, giá thịt lợn băm nhỏ có hương vị cá là 27,6 nhân dân tệ và giá thịt lợn guru là 28,9 nhân dân tệ.
Giá như vậy sẽ làm giảm mong muốn của một số người tiêu dùng đang háo hức nấu ăn, do đó mất khách hàng.
Rốt cuộc, người tiêu dùng có thể mua một số ít rau cho 3 nhân dân tệ trong chợ rau và một số ít mì cho 9 nhân dân tệ.
Về phía nền tảng, mô hình hoạt động của thương mại điện tử hoàn thành thực sự rất giống với thương mại điện tử thực phẩm tươi, và tất cả họ đều phải đối mặt với chi phí cao do kho và phân phối mang lại.
Thực phẩm bán hoàn thành cần phải đảm bảo tính kịp thời của việc giao hàng và độ tươi của thực phẩm, do đó, nó phụ thuộc rất nhiều vào vận chuyển chuỗi lạnh.
Tuy nhiên, sự phát triển của ngành công nghiệp hậu cần chuỗi lạnh của đất nước tôi không trưởng thành. Dữ liệu cho thấy tỷ lệ lưu thông chuỗi lạnh toàn diện hiện tại của đất nước tôi chỉ là 19%, trong khi các nước phát triển như Châu Âu và Hoa Kỳ có thể đạt hơn 85%.
Các công ty thương mại điện tử nên tự khám phá cách tự xây dựng chuỗi hậu cần chuỗi lạnh, điều này chắc chắn sẽ mang lại các yêu cầu tài chính cao cho các nền tảng thương mại điện tử bán thành phẩm.
Để cải thiện trải nghiệm của người tiêu dùng, Young Cai Jun đã thay đổi mô hình giao hàng từ tàu điện ngầm sang cộng đồng, sau đó giao nó trong vòng hai giờ, và đặt ra một số lượng lớn các nhà kho và thiết bị lạnh.
Mô hình kho chuyển tiếp có chi phí cao và thời gian trả lại dài. Những bố cục nặng nề này đã khiến công ty đốt cháy rất nhiều tiền và cuối cùng không đạt được kết thúc.
Thương mại điện tử bán thành phẩm không thể đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng Trung Quốc, và có sự kháng cự lớn đối với tinh thần kinh doanh, vì vậy việc phá sản là điều tự nhiên.
Cơ hội trong thị trường sản phẩm bán thành phẩm ở đâu?
ổn địnhThực sự không có cơ hội phát triển cho thương mại điện tử pin?
Không nhất thiết.
Trước hết, người tiêu dùng đôi khi cần các món ăn bán thành phẩm.
Khi các lễ hội quan trọng đến, người Trung Quốc thường ăn bữa tối ở nhà. Nếu những người có thể nấu ăn muốn giải trí cho khách, các món ăn bán hoàn thành có thể là lựa chọn tốt nhất.
Rốt cuộc, các món ăn bán thành phẩm rất thuận tiện và nhanh chóng, và có nhiều loại, rất phù hợp cho những cảnh người mới không thể nấu ăn.
Lễ hội mùa xuân sắp ra mắt và khối lượng tìm kiếm của “Bữa tối đêm giao thừa nửa mới” trên các nền tảng thương mại điện tử liên tục tăng lên.
ele.me dữ liệu cho thấy tháng trước, số lượng tìm kiếm cho “bữa tối đêm giao thừa” trên ứng dụng tăng 4 lần so với năm trước. Theo dữ liệu của ngựa, hơn 1.000 bữa tối đêm giao thừa bán thành phẩm đã được bán chỉ trong hai tuần.
Vào ngày nghi lễ này, các món ăn bán hoàn thành vẫn rất phổ biến.
Thương mại điện tử có thể muốn bắt đầu với các lễ hội, liên kết chặt chẽ các lễ hội với các món ăn bán hoàn thành, tìm kiếm những đột phá cá nhân và tạo ra các sản phẩm nóng.
Ngoài ra, với sự phát triển của ngành công nghiệp phục vụ, các món ăn bán thành phẩm đã trở thành một điều cần thiết ở phía B.
Trong những năm gần đây, chi phí thuê nhà và lao động trong ngành công nghiệp phục vụ đã tiếp tục tăng, và nhu cầu giảm chi phí đã ngày càng trở nên nổi bật. Thực phẩm bán thành phẩm có thể giải quyết các vấn đề của các công ty phục vụ.
Điều này là do các món ăn bán hoàn thành được xử lý trước trong nhà bếp trung tâm, không chỉ làm giảm diện tích của nhà bếp, mà còn tiết kiệm vai trò của một số đầu bếp và nhân viên nhà bếp, do đó đạt được mục tiêu giảm chi phí lao động và cho thuê.
và các món ăn bán thành phẩm có thể được phục vụ như một hệ thống sưởi đơn giản, có thể tăng tốc độ giao hàng và tăng tốc độ quay bàn, từ đó đạt được mục tiêu cải thiện hiệu suất của nhà hàng.
Bất kể từ bất kỳ khía cạnh nào, sử dụng các món ăn bán hoàn thành để nấu là một lợi nhuận chắc chắn và không thua lỗ.
Nhìn vào thế giới, các nhà hàng nổi tiếng như McDonald và KFC đều được tiêu chuẩn hóa và xích. Tỷ lệ chuỗi nhà hàng ở Hoa Kỳ thậm chí đạt 53%.
Ngược lại, ở Trung Quốc, tỷ lệ chuỗi phục vụ chỉ là 9,6%. Để tăng tỷ lệ chuỗi, cần phải tăng cường tiêu chuẩn hóa, quy mô và công nghiệp hóa các doanh nghiệp phục vụ. Các sản phẩm bán hoàn thành phải đóng một vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy tiêu chuẩn hóa, quy mô và công nghiệp hóa của ngành.
Từ quan điểm này, các công ty phục vụ chắc chắn là những khách hàng quan trọng của thương mại điện tử bán thành phẩm. Việc chuyển sang các dịch vụ bên B có thể mang lại một tia hy vọng cho các công ty thương mại điện tử.
Kết luận
Trong mắt người Trung Quốc, ăn uống có lẽ là điều quan trọng nhất trong cuộc sống. Thủ đô của chúng tôi cũng đã theo xu hướng, chỉ vì nó đã thu hút nhu cầu của người dân Trung Quốc và muốn có được một phần thị trường thực phẩm rộng lớn.
Mặc dù thực phẩm bán thành phẩm tượng trưng cho việc công nghiệp hóa ngành công nghiệp phục vụ và cho phép mọi người tận hưởng sự tự do nấu ăn, nhưng luôn luôn rất ít người không thể trải nghiệm cá nhân. 【/S2/】 Một bắp cải, từ lựa chọn đến làm sạch, và sau đó xào vào một món ăn, có một quá trình khó khăn và thỏa mãn như vậy. [/s2/]
Đây có lẽ là lý do tại sao nó không thể phổ biến trong thị trường tiêu dùng.
Kết thúcCấm
