<p Từ du lịch lành mạnh đến cuộc sống hàng ngày, nó đã ảnh hưởng đến mỗi chúng ta và ngành công nghiệp thực phẩm của chúng ta. Nhìn lại sự phát triển của dịch bệnh ở nước tôi, vì dịch bệnh địa phương được kiểm soát hiệu quả vào đầu năm 2020, phần lớn các trường hợp mới luôn liên quan đến nhập cư hoặc nhập khẩu.
Trong bao bì bên ngoài của thực phẩm chuỗi lạnh nhập khẩu, tin tức về Covid-19 đang xuất hiện lần lượt, chiếm danh sách tìm kiếm nóng. Vào tháng 1 năm 2021, cùng một lô bột whey nhập khẩu và các sản phẩm ngày sữa liên quan đã được phát hiện và phát nổ trong đại dịch covid-19. Trong một thời gian, người tiêu dùng tránh ngày sữa.
Sự xuất hiện của các tin tức khác nhau không chỉ liên quan đến nhiều người tiêu dùng, mà còn liên quan đến các nhà sản xuất thực phẩm nhập khẩu liên quan.
Về vấn đề này, các nhà sản xuất thực phẩm đã thực hiện nghiên cứu thị trường có liên quan để hiểu sự phát triển thị trường của thực phẩm nhập khẩu trong năm qua. Trong năm mới, làm thế nào nên nhập khẩu thực phẩm điều chỉnh hướng phát triển của mình để giành được sự ủng hộ của người tiêu dùng Trung Quốc?
1
Thực phẩm nhập khẩu đáp ứng thách thức
Doanh số trong các kênh giống như tàu lượn siêu tốc
Theo chỉ số tiêu thụ của Kantar theo dõi việc mua hàng của người tiêu dùng trong năm. 4%.
được chia thành các loại khác nhau, trong quý IV năm 2020, số lượng người tiêu dùng tiếp xúc với sô cô la nhập khẩu, bánh quy và các sản phẩm sữa giảm xuống các mức độ khác nhau.
Nói cụ thể, các loại liên quan đến thực phẩm nhập khẩu thực sự đã bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh.
Li Zhen, tổng giám đốc của Shijiazhuang Shanzhi Food Co., Ltd., nói: “2020 giống như một tàu lượn siêu tốc cho nhóm đại lý. Bắt đầu xây dựng, hàng tồn kho thực phẩm nhập khẩu của công ty đã bắt đầu vận chuyển với số lượng lớn, và một lần nữa là do dịch bệnh bắt đầu vào tháng Năm, thị trường đã đi vào thời kỳ suy yếu. Thực phẩm ăn nhẹ nhập khẩu thực sự bị ảnh hưởng trong giai đoạn đầu của dịch bệnh, nhưng không có nhiều tác động trong giai đoạn sau.Ba bữa ăn mỗi ngày, nhu cầu về đồ ăn nhẹ có thể giảm đi rất nhiều, điều này có mối quan hệ nhất định với nền kinh tế và thói quen sống của gia đình. “Zhang, tổng giám đốc của Qingdao Jinye Shitong Trading Co., Ltd. Sau đó, khi dịch bệnh nổ ra nước ngoài, các nhà nhập khẩu trong nước chủ yếu bị ảnh hưởng bởi sự bất ổn trong nguồn cung, và các kênh mua và vận chuyển đã trở thành vấn đề lớn. Các nhà cung cấp chính của chúng tôi thường vượt quá các kênh và bố trí danh mục chủ yếu là thực phẩm ăn vặt, đồ uống, đồ uống, sản phẩm sữa. Trong dịch bệnh, sự tăng trưởng của các loại gia vị nhập khẩu là đặc biệt rõ ràng, đạt hơn 30%. Năm nay chúng tôi sẽ tăng bố cục có liên quan trong các danh mục này, đồng thời chúng tôi sẽ chú ý đến thực phẩm thuận tiện, lành mạnh và nhập khẩu hơn với bản chất của sinh kế của mọi người.
2
Theo dịch bệnh, thực phẩm nhập khẩu phải vượt qua “ba ngưỡng”
Theo điều tra của các điều kiện thị trường liên quan bằng thực phẩm, nó đã được phản ánh Dịch bệnh có tác động lớn đến sản xuất nhà máy và vận chuyển quốc tế ở một số quốc gia và không thể đảm bảo sự xuất hiện của hàng hóa một cách kịp thời, điều này gây áp lực lớn cho việc quản lý hàng tồn kho của các nhà nhập khẩu. Thử nghiệm axit nucleic của thực phẩm nhập khẩu và thêm các quy trình phê duyệt có liên quan;
Cuối cùng, một số người tiêu dùng đã hiểu lầm về thực phẩm nhập khẩu, lo lắng về việc mang theo Covid-19, điều này sẽ ảnh hưởng đến các quyết định mua hàng có liên quan. Tóm lại, vì sự bùng phát của dịch bệnh, sự phát triển của các kênh thực phẩm nhập khẩu trong thị trường trong nước cần phải vượt qua “ba ngưỡng”. Về cơ bản tăng 4 đến 5 lần. Để mất hai tháng, nhưng bây giờ sẽ mất ít nhất ba tháng rưỡi, và chi phí vận chuyển đã tăng lên rất nhiều.
Ngưỡng thứ hai: Các quy tắc giao hàng ở lối vào là nghiêm ngặt và các khoản phí liên quan được tăng lên. Zhang nói: “Để đảm bảo an toàn, nhiều chính sách liên quan đã được xây dựng và chúng tôi cũng hiểu điều này. Tuy nhiên, có một cách tiếp cận “một kích cỡ phù hợp” ở một số nơi, điều này không cho phép mọi người đủ thời gian để làm điều đóPhà. Ví dụ, hàng hóa hiện tại của chúng tôi có thể đã đến hai tuần trước, nhưng không có yêu cầu thử nghiệm axit nucleic có liên quan tại thời điểm đó, vì vậy việc thực hiện chính sách mới chắc chắn sẽ bị mất cảnh giác. Tại thời điểm này, Hu Wenjuan cũng đồng ý: Chúng tôi chế biến hàng trăm thực phẩm nhập khẩu SKU mỗi ngày và mỗi sản phẩm phải trải qua thử nghiệm axit nucleic. Bạn phải chờ ít nhất 2 ngày, về cơ bản bạn phải đợi một tuần để báo cáo kiểm tra và khử trùng, làm tăng chi phí thời gian và vốn. ” Wenjuan nói rằng ngành công nghiệp thực phẩm nhập khẩu cần hướng dẫn chính xác và thực phẩm nhập khẩu ở nhiệt độ phòng không cần phải lo lắng. Đã trả lời câu hỏi này, nói rằng ‘xét nghiệm axit nucleic tích cực trong thực phẩm không có nghĩa là có một loại virus sống. Trong Covid-19, các tuyến đường truyền chính vẫn là các giọt và nhiễm trùng tiếp xúc. Miễn là người tiêu dùng thông thường tuân thủ thói quen vệ sinh tốt, khả năng nhiễm trùng qua chế độ ăn uống là rất nhỏ. Đồng thời, không có trường hợp nhiễm trùng nào do ăn thực phẩm nhập khẩu đã được tìm thấy. “Li Zhen nói. Thực hiện các điều chỉnh liên quan dựa trên tình huống của chính họ. Chúng tôi đã ở Vũ Hán vào thời điểm đó, vì vậy các khoản lỗ tương đối lớn. Vào thời điểm đó, nhiều sản phẩm đã hết hạn và không hợp lệ đã được sản xuất. Điều này chủ yếu dựa trên việc điều chỉnh các sản phẩm và kênh bán hàng, từ bỏ một số kênh truyền thống quá phụ thuộc và mở ra các kênh và mô hình bán hàng mới. ” Pasta, nhưng theo sự phát triển thị trường, chúng tôi cũng đã ra mắt thương hiệu “mì ống thuận tiện” trong nước, tập trung vào việc tiêu thụ thực phẩm của một người và tác động đến thị trường với khái niệm nấu mì dễ dàng và nước sốt. Sau khi ra mắt, nó đã kích hoạt hiệu ứng bán hàng tốt. “Do các kênh ngoài chứng khoán thường xuyên, nhiều nhà phân phối thực phẩm nhập khẩu đã bắt đầu tìm kiếm sự chuyển đổi và phát triển, có tính đến bố cục thực phẩm nhập khẩu và thực phẩm trong nước. Giới thiệu
Về vấn đề này, Zhang cho biết, vào năm 2021, số lượng sản phẩm mới trong thực phẩm nhập khẩu có thể sẽ giảm, không giống như trong những năm trước. Trong dịch bệnh, chúng tôi cảm thấy rằng nhu cầu thực phẩm nhập khẩu cho an ninh sinh kế của mọi người đã tăng lên. Do đó, vào năm 2021, bố cục của các danh mục liên quan sẽ được tăng lên, đồng thời tránh cạnh tranh thị trường và loại bỏ kịp thời các sản phẩm không đạt yêu cầu. Không có khả năng đồng ý với điều này: Không có khả năng thực phẩm nhập khẩu mới sẽ được đưa vào thị trường Trung Quốc vào năm 2021. Trước hết, hầu như không có triển lãm nào ở nước ngoài và không liên lạc với nhau sẽ làm giảm sự ra mắt của các sản phẩm mới. Tỷ lệ loại bỏ sản phẩm hàng năm của ngành công nghiệp thực phẩm nhập khẩu sẽ vào khoảng 30%, vì vậy các sản phẩm của ngành sẽ giảm xuống một mức độ nhất định. Một số người nước ngoài đang tìm cách hợp tác với các nhà máy Trung Quốc để sản xuất OEM. Các thương hiệu nước ngoài đã thành thạo công thức cốt lõi và các nguyên liệu thô có liên quan có thể được mua ở Trung Quốc, vì vậy chúng sẽ không ảnh hưởng đến chất lượng và doanh số của các sản phẩm. Do đó, vào năm 2021, chúng ta cũng phải tăng cường giao tiếp và hướng dẫn các thương hiệu nhập khẩu để tiến hành sản xuất OEM tại thị trường nội địa để bù đắp cho những thiếu sót trong tình trạng thiếu hụt thị trường liên quan. Tiết
Mặc dù ngành công nghiệp thực phẩm nhập khẩu đã bị ảnh hưởng ở một mức độ nhất định, chúng tôi tin rằng việc dựa vào các sản phẩm chất lượng cao và các phương tiện phòng ngừa và kiểm soát khoa học hiệu quả, ngành công nghiệp thực phẩm nhập khẩu cũng sẽ phục hồi nhanh chóng.
